083-กระเจี๊ยบเขียว-พรรณไม้แห้ง

Spread the love

083-กระเจี๊ยบเขียว-พรรณไม้แห้ง

สรุปลักษณะและข้อมูลพรรณไม้
ชื่อพันธุ์ไม้ กระเจี๊ยบเขียว  รหัสพรรณไม้  7-33170-001-083

 

083-กระเจี๊ยบเขียว1 083-กระเจี๊ยบเขียว2

             ไม้ล้มลุก ทรงพุ่มรูปร่ม กว้าง 1 เมตร สูง 2 เมตร เป็นพืชบก ลำต้นเหนือดินตั้งตรงได้ เปลือกลำต้นสีเขียวเหลือง ผิวขรุขระ ไม่มียาง ใบเดี่ยว สีเขียว กว้าง 8-15 เซนติเมตร ยาว 10-13 เซนติเมตร การเรียงตัวของใบเรียงแบบตรงข้ามสลับตั้งฉาก แผ่นใบรูปร่าง เป็นรูปเงี่ยงใบหอก ปลายใบมน โคนรูปหัวใจ ขอบใบหยัก ดอกเดี่ยว ออกดอกตามซอกใบ กลีบเลี้ยงแยกจากกัน 5 กลีบ สีเขียว กลีบดอกสีเหลืองอ่อนแยกออกจากกัน 3 กลีบ เกสรเพศผู้มีจำนวนมาก สีเหลือง ล้อมรอบเกสรเพศเมียมีจำนวน 1 อัน ขนาดใหญ่ปลายยอดสีม่วงเข้ม รังไข่เหนือวงกลีบ ไม่มีกลิ่น ผลแห้งแก่แล้วแตกเป็นฝักแตกแบบหัวผักกาด ฝักอ่อนสีเขียว ฝักแก่สีน้ำตาล รูปฝักห้าเหลี่ยม ปลายเรียวแหลม มีขนอยู่ทั่วไป เมล็ดกลมมีจำนวนมาก ตอนอ่อนมีสีขาว เมื่อแก่มีสีน้ำตาลดำ ขนาด 0.3-0.6 เซนติเมตร

        การใช้ประโยชน์ ฝักอ่อนมาลวกรับประทานเป็นผักหรือใช้ประกอบอาหาร เช่น แกงเลียง แกงจืด รวมถึงแปรรูปเป็น ผงกระเจี๊ยบเขียว สำหรับผสมอาหารเพื่อความหนืดของอาหาร ช่วยเพิ่มปริมาณ เมือกจากกระเจี๊ยบเขียวยังถูกสกัดเพื่อนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร และการผลิตยา

 

ใส่ความเห็น

Specify Facebook App ID and Secret in Super Socializer > Social Login section in admin panel for Facebook Login to work

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *